( 06 ) 441 97 859 paulien@voedingenwelzijn.nl

Ik was in het begin best verbaasd, wat op een andere manier eten met je diabetes kan doen.
Een jaar geleden is er diabetes type 2 bij mij geconstateerd en spuit ik hiervoor insuline. Ik was me helemaal niet bewust van voeding en at gewoon nog alles wat ik altijd al deed. Totdat er mij werd verteld, dat je wel degelijk van diabetes type 2 af kan komen en je medicijnen misschien wel verleden tijd zijn. Toen ik dat hoorde ben ik hier gelijk mee aan de slag gegaan. Paulien heeft voor mij een dagmenu samengesteld en merkte na een week anders eten, dat mijn bloedglucosespiegel begon te dalen naar normale waarden. Paulien heeft mij meerdere informatie mee gegeven om me verder te verdiepen in diabetes en ook welke kookboeken als leidraad mee kunnen helpen om anders en gezond te koken. Dus het kan dus echt!